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代表的な抹茶の産地の一つ、遠州森町の抹茶をふんだんに使用したズッシリと食べごたえ満点な和菓子屋がつくるちょっと洋風な抹茶大福です。
お茶の「渋み」「旨み」を全面に押し出し、「甘味」はほどほど、こくの深 いスイーツです。
皮となる餅の部分にも惜しみなく抹茶を投入、お茶独特の渋みを味わえます。
中のクリームにはヘルシーな植物性のクリームを使用、最も抹茶の風味が感じられる部分だけに製品全体の3分の2を占めるようたっぷり包ませていただきました。
抹茶といえば小豆!
味の面だけでなく食感にも一役担ってもらいました。
片栗粉と抹茶をブレンドした粉をまぶし、最後までこれでもかといわんばかりに遠州抹茶にこだわりました。
一粒なんとおよそ60g!
一口では収まらない大ボリュームはこくの深い抹茶の風味を余すことなく堪能出来ます。
抹茶好きには堪らない、抹茶ずくしの逸品。是非一度お試しあれ。

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[岐阜中津川の本社工場直送] 昭和23年創業の栗きんとんと和スイーツ新杵堂(しんきねどう)

>新杵堂

冷凍便

老舗和菓子屋の技術で創り上げた、
食べ応えたっぷりの抹茶大福。

抹茶の旨みと渋みを余すところなく表現した、抹茶大福が誕生しました。
抹茶には代表的な産地の一つである静岡県遠州森町産を使用し、ずっしりと食べ応えにもこだわりました。
植物性のクリームに抹茶の個性を加えて、これまでにない美味しさを実現しています。

抹茶とクリームの融合を味わう。

皮となるお餅の部分にもふんだんに抹茶を使用し、抹茶のもつ旨味、渋みを引き出しています。植物性の抹茶とクリームが、お口の中で溶けていく瞬間はとても味わい深いです。

伝統を感じる抹茶と小豆の組み合わせ。

日本独自の素材の組み合わせだからこそ、風味として感じられる香りは日本の味でもあります。皮まで練りこんだたっぷりの抹茶に、食感としてのアクセントにもなる小豆は、とてもよいパートナーです。

こだわりの静岡県遠州森町産抹茶、
それはお餅との相性は世界一かもしれない?

日本国内には美味しく、すばらしい抹茶が数多く存在している中で、私たちのこだわるお餅との相性が一番いいものを探しました。職人のこだわりを実現できる抹茶を求めて、日本中を歩き回ってたどり着いたのが静岡県遠州森町産抹茶でした。自信をもってこの商品をお届けいたします。

抹茶を豪快に、大胆に、使用した贅沢な和菓子。

一粒の重さは、何と60g!重量感たっぷりで、濃抹茶風味をあますことなくご堪能いただけます。お口の中で抹茶とお餅と小豆が融合し、どこにもない風味が楽しめます。

こちらの商品は、品質保持のため冷凍便でお届けいたします。

新杵堂について
栗を中心とした自然素材を使った伝統と革新のお菓子作り
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